Les Légumes

La Corbière propose une grande variété de légumes toute l’année, accompagnés de farine de blé et d’huile de tournesol. Les légumes qui sont proposés sont des légumes exclusivement de saison. Ils sont cultivés sous serres et en plein air, en agriculture biologique.

Le maraîchage a débuté au début de l’été 2009 et représente 2,5 ha sur les terres de la Corbière. Le restant (28ha) est réparti pour les cultures de sarrasin, blé (farine), tournesol (huile), prairie (foin) et plantes médicinales.

Les contrats :

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