Trucs et Astuces


Eplucher les Poivrons

Pour éplucher les poivrons, rien de plus simple :

Allumer le four (180 à 200°)

Mettre les poivrons à griller 20 minutes environ

Lorsqu'ils se colorent, les retirer du four

Les enfermer dans un sac plastique hermétiquement

Attendre quelques minutes que la condensation fasse son effet et que les poivrons tiédissent

Retirer les poivrons, vous n'avez plus qu'à enlever la peau qui s'est soulevée avec la condensation.